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【教师佳作】味蕾深处,即是故乡

日期:2022-02-09 10:15:00     

  

 味蕾深处 即是故乡

  十堰市CQ9游戏官网 夏飞雄

    

  清晨打开手机,微信上的一条未读信息迅速弹出:“侄儿,估计你们今年不回来过年,我下班后联系快递师傅,给你们家寄了些家乡特产,虽然无法聚首,但乡味不能缺席啊!”

  如此暖心的话语,让我忍不住再次轻点头像,没错,和想象中的一样,发来信息的就是我的大伯父。

  大伯是我父亲的兄长,父亲这代人里面,大伯的家族观念最强。记得我念高三时,他到访过无数次,每次我都会迎上他充满关切和鼓励的目光。高考查分时,由于当年电脑并未走入寻常百姓家,大伯便骑上摩托车带我去网吧。考上大学后,他欣喜万分:“不错!咱家几代人里面,你是第一个大学生,可喜可贺啊!”

  大伯的家在镇上,三层高的小洋楼,房子宽敞,是由两座院子并连在一起的大宅院。他平日喜欢种菜,日子过得丰盈快乐。祖父母去世后,逢到过年,大伯就担纲岁末家庭聚会召集人的角色。包括我家在内的叔伯堂兄妹们都会受邀出席,齐聚一堂,共话流年。少年们于饭毕后,聚在一起踢足球;大人们则在“雪屋三盏酒,炉火一锅肉”的氤氲水汽中,畅叙亲情,期许着来年的愿景。

  大学毕业后,我旅居他乡,不久父母也从老家来我所在的小城定居。“他乡纵有当头月,不及家乡一盏灯。”每年春节前,无须大伯电话提醒,父母、我以及妻儿便如倦鸟归巢,风雨兼程地踏上归程。

  今年因疫情影响,回家过年的期盼暂时中止了,只能在异乡隔着屏幕,互诉思念。都说味蕾是一条情感路,暂时的分别让细腻体贴的大伯采撷舌尖上的美食,成功稀释掉我们内心的些许乡愁。

  收到快递后,父母都很感动。父亲和大伯道完谢后,似乎又想起了什么。次日,他和母亲专程去了一趟菜场,买了很多萝卜、辣椒回家。

  父母将白萝卜洗净后切成细条,装入一个大的容器,铺一层萝卜,然后将辣椒切碎,放入油锅中翻炒,待萝卜入味后,萝卜辣椒酱就做好了。

  “闺女,你今年不能和我们团聚,知道你从小爱吃辣,我就给你寄了点你爱吃的辣椒酱。胃知乡愁,这是你大伯教给我们的!”母亲手指轻点,给远嫁他乡的妹妹发去这样的微信。

  “大伯大婶他们也爱吃萝卜辣椒酱,别忘给他们寄呀!”妹妹迅疾打来视频电话,再三交代。

  “能忘掉他们吗?咱买的时候就考虑到了,几个叔伯兄弟都有一份哩!”母亲笑着说。

  庚子岁尾,疫情未除。然而,亲戚间那无端幸福的浓情却透过家乡美食弥散开来,袅袅而舞。于是,我有感于这种亲情的表达——即使遥隔千里,乡味却从未缺席。

                                                                                                               (发表于202128日《人民政协报》)

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